Griekse yoghurt met honing en chocolade

Deze Griekse yoghurt met honing en chocolade is een makkelijk en snel ontbijt. Je maakt deze romige yoghurt namelijk in minder dan vijf minuten.

Wat maakt dit ontbijt zo geweldig

1. Dit recept is super makkelijk om te maken. Je maakt dit recept in minder dan 5 minuten!
2. Het is net zo lekker als cookie dough. De Griekse yoghurt, pindakaas en honing maken dit een gezonde gezinsvriendelijke snack voor als je hunkert naar iets zoets.
3. Perfect voor meal prep. Verdubbel het recept en bewaar het in de koelkast tot het nodig is.
4. Kinderen zijn er dol op! Wie begint de dag niet graag met een toetje?
5. Voegt proteïne toe aan je dieet.

Ingrediënten

Griekse yoghurt - Griekse yoghurt is net iets dikker en romiger dan gewone yoghurt en daarom is het perfect voor ontbijtrecepten als deze.

Je kunt de Griekse yoghurt ook vervangen door gewone yoghurt of door een plantaardige variant.

Zorg ervoor dat je yoghurt gebruikt zonder toegevoegde suiker. Dit is belangrijk omdat we honing en chocolade toevoegen; je wilt niet dat je ontbijt te zoet is.

Honing - Honing geeft een rijke, mild zoete smaak aan de yoghurt en past perfect bij de chocolade.

Je kunt de honing vervangen door ahornsiroop of suiker als je liever geen dierlijke producten gebruikt.

Chocolade - Ik geef de voorkeur aan pure chocolade, maar je kunt elke chocolade gebruiken die je lekker vindt.

Variatie tips

Maak het vega. Vervang de yoghurt door een plantaardige yoghurt zoals kokos- of haveryoghurt en de honing door ahornsiroop als je liever veganistisch eet.

Zorg er ook voor dat de chocolade die je gebruikt vegan is!

Voeg vers fruit toe. Ik voeg graag banaan of appelschijfjes toe, maar je kunt elk fruit kiezen dat je lekker vind.

Het toevoegen van bevroren fruit zoals bessen of ananas is in de zomer ook erg lekker!

Roer er wat gehakte noten door. Noten en chia zaden zitten vol gezonde vetten, wat dit recept nog gezonder maakt.

Gebruik een andere notenpasta. Amandel en cashewpasta zijn ook gezonde en heerlijke opties!

Voeg kokos toe. Voeg wat geraspte kokos toe en vervang de Griekse yoghurt door kokosyoghurt voor een geweldig Bounty ontbijt!

Doe er wat havermout in! Haver voegt een milde nootachtige smaak en extra vezels toe aan het ontbijt.

Hou je niet van de textuur? Dan raad ik je aan de haver te vervangen door havermeel!

Het havermeel maakt het wat steviger en nog meer als cookie dough.

Benodigdheden

Om dit recept te maken heb je een maatbeker en een schaaltje nodig.

Als je de yoghurt wilt meenemen om later op te eten, raad ik aan een speciale yoghurtbeker te gebruiken. Deze houden je ontbijt koel en hebben vaak een apart bakje voor je toppings.

Bewaar tips

Cookie dough Griekse yoghurt met chocolade chips blijft in de koelkast ongeveer vijf dagen goed. Daarom is dit recept ideaal voor meal prep!

Verdubbel het recept en bewaar het in aparte bakjes om snel een gezond ontbijt klaar te maken, en je bent good to go!

Meer makkelijke ontbijt recepten

Recept